Выручка есть. А где прибыль?
Касса, склад, фудкост и зарплата — в одной системе
Касса, склад и финансы связаны между собой. Смотрите фудкост блюд, P&L за месяц и актуальные остатки с телефона — даже во время смены.
Настраиваем и запускаем сами · Ваши данные остаются вашими
ЗНАКОМАЯ КАРТИНА
Цифры есть, но общей картины нет
«Выручка растёт, а в конце месяца денег всё равно нет»
Прибыль считают приблизительно, а расходы собирают из таблиц, записей и чатов.
«Закупка подорожала — узнал об этом через месяц»
Себестоимость блюд не успевают пересчитывать, поэтому маржа снижается незаметно.
«На складе снова недостача»
Списания ведут вручную, а инвентаризацию проводят редко.
«Расчёт зарплаты каждый месяц заканчивается спорами»
Смены записаны в блокноте, ставки хранятся в памяти, а ведомость собирают в Excel.
Касса, склад, Excel и Telegram показывают разные цифры. Cortex ERP собирает данные в одной системе, чтобы было видно, на чём зарабатывает заведение и куда уходят деньги.
ЧТО ВНУТРИ
Всё необходимое для управления заведением — в одной системе
Касса (POS)
Смены, заказы, оплаты и статусы на кухне
Склад
Приходы, списания, инвентаризации и актуальные остатки
Фудкост
Себестоимость блюд по актуальным закупочным ценам
Финансы
P&L, движение денег, счета и продажи
Персонал
Смены, отработанные часы и зарплатные ведомости
Аналитика
Выручка зала и доставки, средний чек и каналы продаж
Кассир закрывает чек — система списывает ингредиенты по техкарте, обновляет фудкост и добавляет данные в отчёты. Ничего не нужно переносить вручную.
01 / КАССА
Касса для ежедневной работы без лишних действий
Заказы навынос и на доставку, оплаты, открытие и закрытие смены, приходы и списания. Кухня сразу видит новые заказы и их статус.
02 / СКЛАД
Остатки, которым можно доверять
Техкарты блюд и полуфабрикатов, автоматическое списание при продаже, приходные накладные, ручные списания и отчёты по инвентаризации.
03 / ФУДКОСТ
Себестоимость блюда — по актуальным закупочным ценам
Фудкост по каждому блюду, детализация по ингредиентам, цены последних закупок и себестоимость продаж.
04 / ФИНАНСЫ
P&L без ручной сборки в Excel
Отчёт о прибылях и убытках, движение денег, счета, продажи по каналам, средний чек и отчёты по сменам.
05 / ПЕРСОНАЛ
Смены и зарплата без ручных расчётов
Отработанные часы, отчёты по сменам и зарплатные ведомости формируются в одной системе.
06 / АНАЛИТИКА
Главные показатели под рукой — даже между точками
Выручка зала и доставки, динамика продаж и фудкост в отчётах. Данные доступны с телефона.
ЕДИНАЯ СИСТЕМА
Касса, кухня и офис работают с одними данными
Заказы и смены обновляются у всех пользователей
Кассир не видит финансовые отчёты, а владелец получает полную картину
Для работы достаточно обычного планшета или ноутбука
ЗАПУСК
Запускаем систему без остановки работы
Демо за 15 минут
Разбираемся, как вы работаете сейчас, и показываем систему на примере, близком к вашему формату.
Настройка
Переносим меню, техкарты и остатки. Основную подготовку берём на себя.
Обучение
Показываем кассирам и управляющему, как работать с системой в течение смены.
Поддержка после запуска
Отвечаем напрямую и помогаем настроить систему под процессы вашего заведения.
ТАРИФЫ
Тариф под формат вашего заведения
ВОПРОСЫ
Что важно знать перед запуском
Основную подготовку берём на себя: переносим меню, техкарты и остатки, чтобы вам не пришлось собирать данные заново. На демо покажем, как будет проходить переход.
ДЕМО
Посмотрите систему на примере, близком к вашему заведению
За 15 минут в Zoom или Telegram покажем кассу, склад и P&L. Без обязательств.